Small Tasting Box

4 stk. x 100 ml

What you will get:

Mr. Pink 18,5% vol (organic) 100 ml.

Mr. Pink er en sød dessertvin brygget af kryo-koncentreret æblemost og vilde bær, der er toppet med egen æblebrandy. Den har en sød og velafbalanceret smag med masser aroma, af æbleskræl, modne blommer og friske hindbær – Den er skøn alene med en isterning, eller som den er til ost eller dessert.

Mr. Blackthorn Gin 43% vol, 100 ml.

Mr. Blackthorn er en gin lavet af slåen, som vi har samlet lidt nord for København. Efter slåene har trukket i alkohol i 4 måneder, har vi smagt den til med et fadlagret udtræk af enebær, koriander og korea-grankogler. Den har klare noter af enebær, mandler og kirsebær, og er blød, let sødlig og rig i smagen. Den er bedst at drikke helt ren med en isterning, evt. tilsat en sjat tonic og en skive appelsin.

Mr. Amaro (Danish Applerol) 18,5%, 100 ml.

Den første danske Amaro, som bedst kan sammenlignes med Campari eller Apero. Der er anvendt danske slåen, vilde æbler karamelliseret sukker og masser af krydderurter, hvor kardemomme, gran, koriander og appelsinskal er mest fremtrædende. Mr. Amaro er mild, sød, krydret og bitter. Den nydes bedst med en isterning og lidt tonic eller en prosecco.

Miss Saigon, 16,5% Vol (Vermouth, organic) 100 ml

En unik dansk lagret vermouth der er gæret på vilde danske æbler. Den er sød, frisk, mild og rund, med en bitter og krydret smag fra blandt andet malurt, rødgran, rosmarin og kardemomme. Den er vidunderlig alene med en isterning evt. tilsat lidt danskvand eller tonic. Men prøv den også i en negroni med amaro og gin.